PENNE AO MOLHO DE CAMARÃO

1 Pacote de macarrão Penne
1 Copo de requeijão Cheddar
250 Gramas de camarão 7 barba
1 Lata de creme de leite
1 Copo de leite
2 Cubo de caldo de camarão ou peixe
1 Maço de salsinha picada
Queijo parmesão ralado na hora
2 Colheres de maizena

MODO DE PREPARO

Cozinhar o macarrão em água fervendo com um fio de óleo e uma pitada de sal, retire o camarão e leve ao liquidificador com 10 ml de água, acrescente salsinha picada, 1 cubo de caldo de camarão e bata. Retire e penere o molho, levar o molho a uma panela e acrescente um copo de leite junto com o creme de leite, acrescente também 2 colheres de maizena com 10 ml de água no copo para dar consistência ao molho, acrescente o cheddar até o molho engrossar. Retire o molho e monte o seu prato acrescentando salsinha picada e queijo parmesão ralado na hora.
Bom apetite!